Ingrédients : pour une quinzaine de flans

1 boite de lait concentré sucré

1 boite de lait concentré non sucré

1 boite de lait de coco

4 gros œufs

Vanille, cannelle, muscade (facultatif)

Un flan coco super facile et ultra rapide à réaliser.

Si vous le souhaitez, vous pouvez faire un caramel (la recette ici) pour en garnir le fond des ramequins ou des moules à flans.

 

Préchauffer le four à 180°c.

Il suffit de se munir d’un blender ou éventuellement d’un mixeur (si vous n’avez pas d’appareils électriques vous pouvez bien sur faire cette recette manuellement).

Mettre tous les ingrédients dans le blender et mixer pendant 1 à 2 minutes. Et c’est prêts !

Garnir les moules, et les disposer dans un plateau bien creux, ou un autre récipient allant au four, verser de l’eau (chaude si possible) dans le plateau et cuire les flans pendant environ 30 minutes.

Une fois cuits, retirer les flans du bain marie et laisser refroidir avant de mettre au frigo. Ils se consomment bien frais.