Pizza à la poêle, 1 seul ustensile !

 

Ingrédients : pour 2 personnes

130g de farine

1/2cc de levure de boulanger

1cc de sucre

1/2cc de sel

1/2cc de persil séché (facultatif)

1 œuf

25ml d’huile

50ml d’eau

100g de sauce tomate

Garnitures au choix

1 poêle de 28 cm de diamètre environ

Cette recette est extra car on n’a pas besoin de four et en plus tout se fait dans un seul récipient donc pas de vaisselle !

Mélanger tous les ingrédients secs : farine + levure + sel + sucre + persil

Ajouter ensuite, l’huile, l’œuf, et l’eau, et mélanger jusqu’à obtention d’une pâte homogène.

Laisser reposer 10 min.

Étaler la pâte et cuire à feu doux pendant 10 min.

Retourner et cuire 5 min toujours à feu doux. En faisant cela vous aurez une pâte croustillante.

Étaler la sauce tomate ainsi que les garnitures de votre choix,

puis remettre 5 à 10 min à feu très doux, ou jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu.

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