BEIGNETS DE BANANE avec OCÉANE

Ingrédients :

3 bananes plantain bien mures

1 cs de sucre de canne

100 ml de lait

1 œuf

200g de farine

1cc de levure chimique

½ cc de cannelle et de muscade

Huile pour friture

Ecraser les bananes et y ajouter le lait puis le sucre et bien mélanger

Ajouter l’œuf et mélanger à nouveau puis la farine et la levure

Pour finir incorporer les épices

Mettre la pâte de côté pendant que l’huile chauffe

Une fois que l’huile est bien chaude (environ 165°c) verser des petites cuillères de pâte et retourner les beignets régulièrement.

Dès qu’ils sont bien dorer, les retirer et les faire égoutter sur du papier absorbant.

Votre commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l’aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s