INGREDIENTS :
3 gros œufs ou 4 petits
50g de beurre ou de margarine bien pommade
200g de sucre
Vanille + noyau (facultatif)
250g de farine
½ sachet de levure chimique
200ml de lait
Fouetter les œufs avec le sucre puis ajouter le beurre pommade
Ainsi que les essences de vanille et noyau
Incorporer ensuite la farine et la levure en 3 fois en alternant avec le lait.
Verser la pâte dans un moule beurré et fariné et cuire environ 45 min. dans un four préchauffé à 180°c.
Piquer avec un cure dent pour voir si c’est bien cuit.
Laisser refroidir avant de déguster.
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