AMERICAIN recette n°1

INGREDIENTS :

3 gros œufs ou 4 petits

50g de beurre ou de margarine bien pommade

200g de sucre

Vanille + noyau (facultatif)

250g de farine

½ sachet de levure chimique

200ml de lait

Fouetter les œufs avec le sucre puis ajouter le beurre pommade

Ainsi que les essences de vanille et noyau

Incorporer ensuite la farine et la levure en 3 fois en alternant avec le lait.

Verser la pâte dans un moule beurré et fariné et cuire environ 45 min. dans un four préchauffé à 180°c.

Piquer avec un cure dent pour voir si c’est bien cuit.

Laisser refroidir avant de déguster.

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