INGREDIENTS :

4 œufs  

50ml d’huile neutre

200g de sucre

200ml de lait

245g de farine + 5g

1 sachet de levure chimique

80g de chocolat granulé + 20g pour la déco

100g de chocolat noir

70g de lait sucré

50g de crème fleurette

• 

Fouetter les œufs avec le sel et le sucre puis ajouter l’huile

• 

• 

Incorporer ensuite la farine et la levure en 3 fois en alternant avec le lait.

• 

• 

• 

• 

• 

Enfin, mélanger les 80g de chocolat granulé avec les 5g de farine et les ajouter délicatement à la pâte.

• 

• 

• 

• 

Verser la pâte dans un moule beurré et fariné et cuire environ 45 min. dans un four préchauffé à 180°c.

Piquer avec un cure dent pour voir si c’est bien cuit.

Laisser refroidir avant de passer à la déco.

• 

• 

Faire fondre le chocolat noir au bain marie ou au micro-onde puis y ajouter la crème fleurette et le lait sucré et bien mélanger.

• 

• 

• 

• 

• 

Verser sur le gâteau refroidi et saupoudrer du reste de chocolat granulé.

• 

• 

• 

•