https://youtu.be/o_dsfkPIHRE C'est la sauce idéale pour accompagner les bakabanas ! 100g de cacahuètes décortiquées 50g de beurre de cacahuètes 20g de sauce soja claire 2g de galanga* frais râpé (ou 1/4 de cc en poudre) *Si tu n’as pas de galanga tu mets du gingembre 50g de sucre de canne ½ cc de sel (soit … Lire la suite SAUCE CACAHUETES POUR BAKABANAS ou SAUCE PINDA
https://youtu.be/VS_yYCZsA-A Ce gâteau super moelleux, fondant et gourmand au chocolat végan est délicieux même pour les personnes qui ne sont pas vegan ! en plus il est super facile et rapide à faire, alors n'hésites pas à l'essayer et tu verras, tu m'en diras des nouvelles.😉 INGREDIENTS 200g de farine 150g de sucre 50g de … Lire la suite GATEAU VEGAN AU CHOCOLAT
Ces petites brioches sont légères et délicieuses, on peut les préparer salées ou sucrées, avec le fourrage de son choix ou encore les manger tel quel. D'ailleurs elles sont la base des Sao Pao et Banh Bao (clique sur les noms pour voir les recettes). INGREDIENTS pour environ 10 à 12 brioches : 300 ml de lait … Lire la suite BRIOCHES VAPEUR NATURE
https://youtu.be/bCLyxu6zQNs Ingrédients : du sirop (parfums au choix) de l'eau ou du jus de fruits 1 entonnoir des sachets pour les floups ou des sacs congélation Salut salut ! En cette période estivale, je vous propose une recette rafraîchissante et super facile à faire … les floups ! Les floups sont de petits berlingots glacés que l’on … Lire la suite Floups au sirop💦
https://youtu.be/jz8hDxlpQsg 500g de farine 10g de sucre 10g de levure de boulanger 8g de sel 370g d’eau ou lait végétal 70g d’huile ou beurre végétal Commencer par mélanger le sucre, l’eau et la levure, puis mettre de côté. Dans un grand saladier mélanger la farine avec le sel. Ajouter la préparation à base de … Lire la suite Pain sans pétrissage et sans lactose 😉
https://youtu.be/RhpV5sxTpFo Ingrédients : 500 grammes de farine complète (T 150) ou semi complète 375 ML d’eau 10 grammes de levure de boulanger sèche 5 grammes de sel (10g si vous préférez qu'il soit plus salé) 20 grammes d’huile neutre Mettre tous les ingrédients ensemble dans le dans le bol du robot et pétrir à l’ide … Lire la suite Pain complet
Nouilles vapeur coriandre et ciboulette. Un plat simple, rapide, facile à préparer et surtout délicieux. Ingrédients : Pour 2 gourmands 200g de nouilles ou vermicelles de riz 6 branches de coriandre 4 tiges de ciboulette asiatique 2 cuil. à soupe d’huile de sésame 2 cuil. à soupe de sauce soja légère (acheter) 1 cuil. à soupe … Lire la suite Nouilles de riz vapeur
Les bakabanas sont l’accompagnement idéal pour un bon plat de nassi ou de bami, mais également délicieux à l’heure du gouter. Ingrédients : 4 bananes jaunes (plantains) 100g de farine 2 cuil. à soupe de sucre de canne 1 pincée de sel 200ml d’eau Huile pour friture Poudre de pinda (cacahuète) Préparation : Placer la farine, … Lire la suite Bakabanas (version vegan)
