https://youtu.be/clXntW_coTo Ingrédients : 200g de thon nature ou à l’huile 4 œufs ½ citron 50g d’huile 250g de farine 200ml de lait ½ sachet de levure chimique 100g d’olives coupées en rondelles 100g de fromage râpé ½ oignon, ½ cc de thym 5 branches de persil 1 piment végétarien Sel, poivre, ail, épices au choix … Lire la suite Petits fours salés, mini cakes au thon
Catégorie : Plats
Petits pâtés salés de noël ou pour l’apéro
https://youtu.be/2fPzfs6O68U Ingrédients : 600g de pâte feuilletée rapide ou traditionnelle 500g de chair à saucisse Ou toute autre viande au choix 1 piment végétarien Sel, poivre Ail, persil ½ cc de thym Pâte de piment (facultatif) Mélanger tous les ingrédients de la farce ensemble Etaler la pâte feuilletée Découper des bandes d’environ 10 cm de … Lire la suite Petits pâtés salés de noël ou pour l’apéro
Gratin de banane plantain avec Manuella
https://youtu.be/fLGnEqedty4 Ingrédients pour 4 personnes : 700g de bananes plantains 100g de fromage râpé 30g de farine de banane ou de farine de blé 260g de crème fraiche liquide entière ½ oignon émincé Sel, poivre, muscade 2 cs d’huile Commencer par éplucher et cuire les bananes à l’eau salée Pendant ce temps, préparer la béchamel … Lire la suite Gratin de banane plantain avec Manuella
Hachis Parmentier de patate douce blanche
https://youtu.be/AnKP4eSdWQQ Ingrédients pour 4 personnes : 1kg de patate douce 500g de viande hachée 400g de crème liquide ou de lait entier 200g de fromage râpé 2cs de chapelure 50g de beurre 2 oignons + 2 gousses d’ail 2cs sauce soja foncée 1cc de fécule de maïs délayée dans un peu d’eau 4 branches de persil … Lire la suite Hachis Parmentier de patate douce blanche
Lasagnes de christophines
https://youtu.be/8pFkVQ1qXlk Ingrédients pour 4 personnes : 900g à 1kg de christophines 500ml de crème liquide ou de lait entier 50g de beurre 50g de farine ½ oignon 1cc de curry en poudre 2 branches de persil Sel, poivre, piment, thym, ail en poudre selon les goûts 6 à 10 feuilles de pâtes à lasagnes 100g de … Lire la suite Lasagnes de christophines
Bouillon de poisson au moringa
https://youtu.be/mhuyLtjB0d4 Ingrédients pour 3 personnes environ : 1 tomate 500g de poisson (ici acoupa rouge) 1/2 citron vert 1/4 d'oignon 2 gousses d'ail Sel Poivre Environ 200g de moringa Un peu d'huile (pour frire le poisson) Aujourd'hui je reçois une invitée spéciale : Princilia, qui va nous préparer un plat de Madagascar ! … Lire la suite Bouillon de poisson au moringa
Brochettes de croupia en panure
https://youtu.be/W-8bHmMZuuI Ingrédients pour environ 4 personnes : 500g de filets de croupia (ou autres poissons) ½ citron ½ oignon 1 gousse d’ail Un peu de piment végétarien et de piment fort 1 branche de persil + 1 branche de thym 1 branche de ciboulette Sel, poivre, paprika, curry (ou toute autre épice) 200g de farine … Lire la suite Brochettes de croupia en panure
Pizza à la poêle, 1 seul ustensile !
https://youtu.be/t452W7tCppU Ingrédients : pour 2 personnes 130g de farine 1/2cc de levure de boulanger 1cc de sucre 1/2cc de sel 1/2cc de persil séché (facultatif) 1 œuf 25ml d'huile 50ml d'eau 100g de sauce tomate Garnitures au choix 1 poêle de 28 cm de diamètre environ Cette recette est extra car on n’a pas besoin … Lire la suite Pizza à la poêle, 1 seul ustensile !
Roulés jambon fromage
https://youtu.be/PgxuZUE_WxY Ingrédients pour 4 personnes : 250 grammes de jambon en tranches (jambon de porc, de dinde, ou de poulet) 150 grammes de mozzarella en tranches ou en bâtonnets 3 gros œufs 150 grammes de farine 150 grammes de chapelure Épices (facultatif) Mettre deux tranches de jambon une sur l’autre pour obtenir un rectangle, si … Lire la suite Roulés jambon fromage
Bakes
Aujourd'hui je vous propose une recette spéciale en cette période de confinement, en effet, cette recette demande peu d’ingrédients et est facile à réaliser, on n’a pas non plus besoin de balance ou de robot. Les bakes sont des petits pains frits, qui peuvent être dégustes à toute heure de la journée aussi bien nature … Lire la suite Bakes