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Catégorie : Gâteaux sans four

Le blanc manger coco la recette facile

septembre 19, 2021août 10, 2021Laisser un commentaire

Le blanc manger coco est une des recettes traditionnelles les plus faciles à réaliser et en plus elle plait au plus grand nombre ! https://youtu.be/afUL7ubHbkU INGREDIENTS : 400 ml de lait ou de crème de coco* (soit une boite) 200 ml de lait entier 200 ml de crème fleurette (facultatif)** 250 g de lait concentré sucré (+ … Lire la suite Le blanc manger coco la recette facile

Les DIZÉ MILÉ

août 22, 2021juillet 29, 20211 commentaire

https://youtu.be/TbLS7JgC5vo Je crois bien que c’est mon met sucré préféré en Guyane ! le dizé milé ou littéralement « œuf de mulet », est un dessert typiquement guyanais. Ce sont des petits chaussons frits, fourrés à la crème et légèrement parfumés aux épices. Je trouve que la recette demande un petit tour de main pour être réussie et … Lire la suite Les DIZÉ MILÉ

BRIOCHES VAPEUR NATURE

mai 15, 2021mai 8, 20213 commentaires

Ces petites brioches sont légères et délicieuses, on peut les préparer salées ou sucrées, avec le fourrage de son choix ou encore les manger tel quel. D'ailleurs elles sont la base des Sao Pao et Banh Bao (clique sur les noms pour voir les recettes). INGREDIENTS pour environ 10 à 12 brioches : 300 ml de lait … Lire la suite BRIOCHES VAPEUR NATURE

BEIGNETS DE BANANE avec OCÉANE

janvier 3, 2021décembre 27, 2020Laisser un commentaire

https://youtu.be/wmfGAPn7g_Y Ingrédients : 3 bananes plantain bien mures 1 cs de sucre de canne 100 ml de lait 1 œuf 200g de farine 1cc de levure chimique ½ cc de cannelle et de muscade Huile pour friture Ecraser les bananes et y ajouter le lait puis le sucre et bien mélanger Ajouter l’œuf et mélanger … Lire la suite BEIGNETS DE BANANE avec OCÉANE

Gâteau avec un œuf et sans four (FAIL)

octobre 1, 2020septembre 17, 2020Laisser un commentaire

https://youtu.be/pBuy51QdSMc   Ingrédients pour environ 6 personnes :   1 œuf 2 bananes (bacoves) bien mûres (On peut les remplacer par des bananes plantain) 70g de sucre + 2cs pour saupoudrer 50ml d’huile neutre ou de beurre fondu 150ml de lait entier 200g de farine ½ paquet de levure chimique ½ zeste de citron 1 pincée … Lire la suite Gâteau avec un œuf et sans four (FAIL)

Bienvenue !

à propos

Passionnée de pâtisserie et de cuisine, ici je te partage les meilleures recettes traditionnelles qui mettent du soleil dans les cœurs et dans les assiettes, ainsi que mes petites astuces affinées au fil des années.
Je te remercie d’avoir pris le temps de venir sur mon blog. 😉😘

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