Ces petites brioches sont légères et délicieuses, on peut les préparer salées ou sucrées, avec le fourrage de son choix ou encore les manger tel quel. D'ailleurs elles sont la base des Sao Pao et Banh Bao (clique sur les noms pour voir les recettes). INGREDIENTS pour environ 10 à 12 brioches : 300 ml de lait … Lire la suite BRIOCHES VAPEUR NATURE
https://youtu.be/wmfGAPn7g_Y Ingrédients : 3 bananes plantain bien mures 1 cs de sucre de canne 100 ml de lait 1 œuf 200g de farine 1cc de levure chimique ½ cc de cannelle et de muscade Huile pour friture Ecraser les bananes et y ajouter le lait puis le sucre et bien mélanger Ajouter l’œuf et mélanger … Lire la suite BEIGNETS DE BANANE avec OCÉANE
https://youtu.be/pBuy51QdSMc Ingrédients pour environ 6 personnes : 1 œuf 2 bananes (bacoves) bien mûres (On peut les remplacer par des bananes plantain) 70g de sucre + 2cs pour saupoudrer 50ml d’huile neutre ou de beurre fondu 150ml de lait entier 200g de farine ½ paquet de levure chimique ½ zeste de citron 1 pincée … Lire la suite Gâteau avec un œuf et sans four (FAIL)
