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Étiquette : Chocolat

GATEAU VEGAN AU CHOCOLAT

mai 23, 2021avril 30, 2021Laisser un commentaire

https://youtu.be/VS_yYCZsA-A Ce gâteau super moelleux, fondant et gourmand au chocolat végan est délicieux même pour les personnes qui ne sont pas vegan ! en plus il est super facile et rapide à faire, alors n'hésites pas à l'essayer et tu verras, tu m'en diras des nouvelles.😉 INGREDIENTS 200g de farine 150g de sucre 50g de … Lire la suite GATEAU VEGAN AU CHOCOLAT

CHOCOLAT CREOLE TRADITION

mars 7, 2021octobre 25, 20222 commentaires

https://youtu.be/RwnxKd2nxUw INGRÉDIENTS Pour environ 4 personnes : 1l de lait entier ou demi écrémé 1 boîte de lait concentré NON sucré (410ml) ½ boîte de lait concentré sucré (175g environ, ajouter si besoin) 50g de lait en poudre ¼ cc pincée de cannelle moulue + 1 petit bâton de cannelle ¼ cc pincée de muscade moulue … Lire la suite CHOCOLAT CREOLE TRADITION

Pain au beurre aux pépites de chocolat

février 28, 2021janvier 12, 2021Laisser un commentaire

https://youtu.be/2fSyCDzmLlk Ingrédients : 500g de farine 150g de beurre pommade (doux) 50g de sucre 200ml de lait tiède 10g de sel 10g de levure de boulanger 2 œufs + 1 jaune pour la dorure 100g de pépites de chocolat (noir ou lait ou blanc) Commencer par délayer une partie du sucre et la levure dans le … Lire la suite Pain au beurre aux pépites de chocolat

Buche de noël classique au chocolat

décembre 20, 2020décembre 16, 2020Laisser un commentaire

https://youtu.be/oc5nV3_D53k Ingrédients : Biscuit génoise nature : 4 œufs 1/4 cc de sel 100g de sucre 90g de farine 1cc de levure 1cs d’huile neutre Crème au chocolat : 200g +50g de crème fleurette 100g de chocolat noir 1cs de sucre fin Sirop d’imbibage : 20g de sucre 80g d’eau Fouetter les œufs et ajouter le sel … Lire la suite Buche de noël classique au chocolat

Buche de noël chocolat vanille

décembre 15, 2020novembre 19, 2020Laisser un commentaire

https://youtu.be/bNTS_Qp2EU0 Ingrédients : Biscuit choco : 4 œufs 1/4 cc de sel 100g de sucre 70g de farine 1cc de levure 25g de cacao en poudre + 45 ml d’eau chaude Crème vanille : 300g de crème fleurette 200g de mascarpone (facultatif) 1cs de vanille 60g de sucre fin Sirop d’imbibage : 20g de sucre 80g d’eau … Lire la suite Buche de noël chocolat vanille

Muffins vanille chocolat

juillet 2, 2020juin 7, 2020Laisser un commentaire

https://youtu.be/AL8KfLMzu_g Ingrédients : pour 6 muffins 100g de beurre 100g de sucre 2 œufs 125g de farine 1cc de levure chimique 25g de lait 1 pincée de sel 10g de cacao pur en poudre Vanille à volonté Épices (facultatif) Idéal pour le goûter ! Préchauffer le four à 180°c. Fouetter le beurre et le sucre … Lire la suite Muffins vanille chocolat

Crème anglaise

avril 24, 2020mai 7, 2020Laisser un commentaire

https://youtu.be/B_w2v0Xq4lQ Ingrédients : 500 ml de lait 4 jaunes d’œufs 70 g de sucre Vanille à volonté 1 pincée de sel Commencer par chauffer le lait, la vanille, et le sel dans une casserole à feu moyen. Pendant ce temps, blanchir les jaunes d’œufs avec le sucre. Verser la moitié du lait sur la préparation … Lire la suite Crème anglaise

Moelleux extra chocolat

avril 24, 2020avril 10, 2020Laisser un commentaire

https://youtu.be/73DUY0_VwS0 Ingrédients : 200 g de chocolat noir (50% minimum) 100 g de beurre 3 œufs 60 g de fécule de maïs 100 g de sucre 1 pincée de sel Faire fondre le chocolat noir avec le beurre. Séparer blancs des jaunes. Blanchir les jaunes avec le sucre. Ajouter la fécule de maïs puis le chocolat … Lire la suite Moelleux extra chocolat

Chocolat créole express

avril 17, 2020avril 27, 2021Laisser un commentaire

https://youtu.be/gvn8TpYrjj4 Ingrédients : pour environ deux personnes 500 ML de lait 30 grammes de cacao pur en poudre 100 ML d’eau chaude 100 gramme de lait concentré sucré 1 cuillère à café rase de fécule de maïs ou de poudre à crème 1 cuillère à soupe d’essence de vanille 1 bâton de cannelle 1 grosse … Lire la suite Chocolat créole express

Pain au beurre

avril 17, 2020mai 3, 2020Laisser un commentaire

https://youtu.be/uIp_QWGkgHE Ingrédients : 700 gramme de farine 8 grammes de mesures de boulanger sèche 200 gramme de beurre 2 cuillères à café de sel 2 cuillères à soupe de sucre 2 œufs + un pour la dorure 200 ml de lait tiède Mélanger le lait tiède avec le sucre et la levure de boulanger et mettre … Lire la suite Pain au beurre

Bienvenue !

à propos

Passionnée de pâtisserie et de cuisine, ici je te partage les meilleures recettes traditionnelles qui mettent du soleil dans les cœurs et dans les assiettes, ainsi que mes petites astuces affinées au fil des années.
Je te remercie d’avoir pris le temps de venir sur mon blog. 😉😘

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