Le blanc manger coco est une des recettes traditionnelles les plus faciles à réaliser et en plus elle plait au plus grand nombre ! https://youtu.be/afUL7ubHbkU INGREDIENTS : 400 ml de lait ou de crème de coco* (soit une boite) 200 ml de lait entier 200 ml de crème fleurette (facultatif)** 250 g de lait concentré sucré (+ … Lire la suite Le blanc manger coco la recette facile
https://youtu.be/1oq84jabT0A Voici un des gâteaux les plus populaire des Antilles, il est présent sur toutes les tables, que ce soit pour les anniversaires ou les dimanches en famille, on le retrouve à de nombreuses occasions. le MONT BLANC ! Ce gâteau composé d'une génoise légère, garni d'une crème parfumée au coco et relevé de quelques … Lire la suite MONT BLANC ANTILLAIS
https://youtu.be/CfB3fsdU030 INGREDIENTS : 1 noix de coco fraiche (environ 200g) 500ml d’eau 100g de sucre ¼ cc cannelle et muscade ½ zeste de citron vert 1 pincée de sel 1 bouchon de rhum + vanille (facultatif) Ouvrir le coco, retirer la peau brune et râper finement la chair Mélanger le coco, l’eau, le sucre, la cannelle, … Lire la suite CONFITURE DE COCO MAISON
https://youtu.be/GoPPm5RBEV0 Ingrédients : pour une quinzaine de flans 1 boite de lait concentré sucré 1 boite de lait concentré non sucré 1 boite de lait de coco 4 gros œufs Vanille, cannelle, muscade (facultatif) Un flan coco super facile et ultra rapide à réaliser. Si vous le souhaitez, vous pouvez faire un caramel (la recette … Lire la suite Flan coco super rapide
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