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C’est vraiment un remède pas cher et très efficace et bon pour toute la famille.

Bienfaits pour la santé

Le sirop d’oignon au miel est un remède naturel utilisé depuis des générations. Ses bienfaits incluent :

• Soulagement de la toux : L’oignon et le miel apaisent la gorge et réduisent les irritations.
• Décongestion des voies respiratoires : L’oignon a des propriétés expectorantes qui aident à évacuer le mucus.
• Stimulation du système immunitaire : Le miel est antibactérien, tandis que l’oignon contient des antioxydants.
• Effet anti-inflammatoire : Soulage les douleurs liées aux maux de gorge.

Ingrédients : de préférence bio

• 1 oignon
• Du miel (assez pour recouvrir les morceaux d’oignon)

Préparation :

1. Épluche l’oignon et coupe-le en petits morceaux.
2. Mets les morceaux dans un bocal propre et sec.
3. Ajoute le miel, puis mélange bien pour enrober les morceaux d’oignon.
4. Ferme le bocal et laisse macérer au moins 15 minutes à température ambiante. Tu verras que l’oignon libère son jus, formant un sirop.
5. Une fois prêt, tu peux commencer à consommer le sirop d’oignon.
6. Conserve le sirop dans un bocal hermétique au réfrigérateur (jusqu’à 3 mois).

Prendre :

• 1 à 2 cuillères à soupe, 2 à 3 fois par jour.

Variante avec gingembre, ail et piment de Cayenne (pour booster l’efficacité)

Ingrédients :

• 1 oignon
• Du miel (assez pour recouvrir les morceaux d’oignon)
• 1 gros morceau de gingembre frais coupé en fines tranches ou râpé
• 1 gousse d’ail grossièrement hachée
• Une pincée de piment de Cayenne (facultatif)

Préparation :

1. Épluche l’oignon et coupe-le en petits morceaux.
2. Dans un bocal, ajoute l’oignon, le gingembre, l’ail, et une pincée de piment de Cayenne.
3. Verse le miel par-dessus et mélange bien.
4. Ferme le bocal et laisse macérer au moins 15 minutes à température ambiante, comme pour la recette de base.
5. Conserve au frais.

Bienfaits supplémentaires en plus de la synergie des ingrédients ensemble :

• Gingembre : Anti-inflammatoire, soulage les nausées et booste la circulation sanguine.
• Ail : Antibactérien et antiviral puissant, idéal pour renforcer l’immunité.
• Piment de Cayenne : Stimule la circulation et aide à décongestionner les voies respiratoires.

Ce sirop enrichi est particulièrement efficace en cas de rhume, de grippe ou pour un boost général en période hivernale. 😊