Apprendre les bases de la pâtisserie peut sembler difficile, mais avec quelques techniques simples, tu seras capable de réaliser des gâteaux et des desserts délicieux. Voici les étapes essentielles pour te lancer en pâtisserie. 1. Choisis les Bons Ingrédients La pâtisserie est une science précise. Utilise des ingrédients de qualité : farine tamisée, œufs frais, beurre … Lire la suite Les Bases de la Pâtisserie pour Débutants