https://youtu.be/iiwkavgvVMU Originaire des Saintes en Guadeloupe, le tourment d'amour est un genre de croisement entre un petit gâteau et une tartelette. Il est composé de pâte brisée, de confiture et d’une génoise, on le retrouve plus couramment au format individuel. La recette originale ne comporte que du fourrage à la confiture (goyave, coco, banane, ananas, … Lire la suite TOURMENT D’AMOUR