https://youtu.be/zzgEOAzsWrY Ingrédients : 1 kg de manioc frais 1 cc de sel 1 cc de curcuma en poudre 1 cc de paprika en poudre 1 cc d’ail en poudre ¼ de cc de poivre moulu 1 L d’huile pour friture Détailler le manioc en tronçons d’environ 10 cm de longueur, Éplucher le manioc ... ... et … Lire la suite Frites de manioc
Les bakabanas sont l’accompagnement idéal pour un bon plat de nassi ou de bami, mais également délicieux à l’heure du gouter. Retrouve la version classique bakabanas ici ! Ingrédients : 4 bananes jaunes (plantains) 100g de farine 2 cuil. à soupe de sucre de canne 1 pincée de sel 200ml d’eau Huile pour friture Poudre … Lire la suite Bakabanas (version vegan)
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