INGREDIENTS :

3 gros œufs ou 4 petits

50g de beurre ou de margarine bien pommade

200g de sucre

Vanille + noyau (facultatif)

250g de farine

½ sachet de levure chimique

200ml de lait

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Fouetter les œufs avec le sucre puis ajouter le beurre pommade

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Ainsi que les essences de vanille et noyau

Incorporer ensuite la farine et la levure en 3 fois en alternant avec le lait.

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Verser la pâte dans un moule beurré et fariné et cuire environ 45 min. dans un four préchauffé à 180°c.

Piquer avec un cure dent pour voir si c’est bien cuit.

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Laisser refroidir avant de déguster.

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