https://youtu.be/tGXZrqPgUho Ingrédients : 1 pâte feuilletée prête à l'emploi ou maison ici (environ 400 g) 200 g de viande hachée (bœuf, poulet, ou autre) 100 g de fromage râpé (emmental, cheddar, ou mozzarella) 1 oignon (facultatif) 1 gousse d'ail (facultatif) 1 cuillère à soupe d'huile d'olive ou d'huile neutre 1 cuillère à soupe de sauce … Lire la suite Comment Préparer des Carrés Feuilletés Savoureux
https://youtu.be/X2ogUhKJefA Ingrédients : 250g farine 100g sucre 1 petite canette/boite de lait concentré non sucré soit environ 150ml /170ml 200g de bourre doux 3 gros œufs (ou 4 petits) 1/4 cc de sel 1cc de vanille Cannelle, muscade, zeste de citron vert (au gout et facultatif) Préparation du cake façon américain : Commence par fouetter le … Lire la suite Cake Américain Idéal Baptêmes Et Communions Antilles Guyane – Sans Levure Chimique ni Bicarbonate !
https://youtu.be/wNbDArb9kJs Ingrédients : 600g de farine 150g de beurre pommade (beurre mou) 30g de sucre 200ml de lait tiède 12g de sel 10g de levure de boulanger 2 œufs (+ 1 jaune pour la dorure) Commencer par délayer le sucre et la levure dans le lait tiède. Dans un saladier, mettre la farine et le … Lire la suite Comment Faire des Pommes Cannelles Maison Étape par Étape
🍤 Prépare-toi à une expérience gustative hors du commun avec cette recette de gambas en sauce. Dans cette recette, je te dévoile tous les secrets pour préparer un plat qui va faire chavirer tes papilles : des gambas juteuses et savoureuses, sublimées par une sauce à tomber par terre ! https://youtu.be/ws-BHRs2-Dc 🍴 Ingrédients pour les … Lire la suite Recette de gambas en sauce savoureuse et facile | Épater vos invités!
https://youtu.be/pBQ7IuXjW2k Alors là c'est une super recette de pain saucisse feuilleté que je te propose, car avec 1 seule recette on va pouvoir realiser 2 modeles de pain saucisse ! 1 = 2 trop facile ! INGREDIENTS : Pour 8 pains saucisses feuilletés 250g de pâte feuilletée (la recette ici) Éventuellement de la pâte à croissants … Lire la suite PAIN SAUCISSE 1 RECETTE POUR 2 MODELES
Eh oui encore un de mes desserts préférés : LE PUDDING CRAMANIOC ou gato kranmaniok en créole guyanais. C’est un gâteau à base de manioc doux frais, et il est typique de nos régions équatoriales / tropicales. https://youtu.be/1tWYmpQys5M INGREDIENTS : 500g de manioc (cru) mixé ou râpé 50 g de coco râpé sec ou frais (frais c’est … Lire la suite Pudding cramanioc ou pudding au manioc Guyane
Le PUDDING CREOLE est le dessert idéal pour recycler les chutes de pain rassis, il est très économique mais c’est surtout un vrai souvenir d’enfance parfait pour le gouter. https://youtu.be/Y51uCRBw7QI INGREDIENTS : 100 ml de rhum (ou d’eau chaude) 200 g de raisins secs 200 g de pruneaux dénoyautés 500 g de pain rassis (environ 2 … Lire la suite Recette du pudding créole ou pudding au pain
https://youtu.be/AL8KfLMzu_g Ingrédients : pour 6 muffins 100g de beurre 100g de sucre 2 œufs 125g de farine 1cc de levure chimique 25g de lait 1 pincée de sel 10g de cacao pur en poudre Vanille à volonté Épices (facultatif) Idéal pour le goûter ! Préchauffer le four à 180°c. Fouetter le beurre et le sucre … Lire la suite Muffins vanille chocolat
https://youtu.be/gvn8TpYrjj4 Ingrédients : pour environ deux personnes 500 ML de lait 30 grammes de cacao pur en poudre 100 ML d’eau chaude 100 gramme de lait concentré sucré 1 cuillère à café rase de fécule de maïs ou de poudre à crème 1 cuillère à soupe d’essence de vanille 1 bâton de cannelle 1 grosse … Lire la suite Chocolat créole express
https://youtu.be/uIp_QWGkgHE Ingrédients : 700 gramme de farine 8 grammes de mesures de boulanger sèche 200 gramme de beurre 2 cuillères à café de sel 2 cuillères à soupe de sucre 2 œufs + un pour la dorure 200 ml de lait tiède Mélanger le lait tiède avec le sucre et la levure de boulanger et mettre … Lire la suite Pain au beurre comme au marché de Cayenne
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