https://youtu.be/XoRgZ_gqhmc Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 500 g de légumes de ton choix, coupés en morceaux (carottes, haricots verts, petits pois, courgettes, pommes de terre, choux-fleurs, poivron rouge, maïs, brocoli ou autres etc.) 1cc de curcuma en poudre 1/2 cc de Garam Masala en poudre 2 cs d'huile neutre (pépins de raisin par exemple) … Lire la suite Comment Cuisiner des Légumes Aux Épices en 3 Étapes
https://youtu.be/tGXZrqPgUho Ingrédients : 1 pâte feuilletée prête à l'emploi ou maison ici (environ 400 g) 200 g de viande hachée (bœuf, poulet, ou autre) 100 g de fromage râpé (emmental, cheddar, ou mozzarella) 1 oignon (facultatif) 1 gousse d'ail (facultatif) 1 cuillère à soupe d'huile d'olive ou d'huile neutre 1 cuillère à soupe de sauce … Lire la suite Comment Préparer des Carrés Feuilletés Savoureux
https://youtu.be/7J7LaxikH24 Ingrédients pour environ 4 personnes Version veggie = remplacer le poulet par du poisson ou de la mozzarella Version vegan = remplacer le poulet par du tofu ou de la patate douce 400g de poulet 1 citron vert Sel, poivre, et épices au choix 1 cc de piment en poudre (facultatif) 1 filet d’huile neutre 1 tomate (facultatif) 1 avocat … Lire la suite Recette Facile De Fajitas Au Poulet Et Aux Legumes
🍤 Prépare-toi à une expérience gustative hors du commun avec cette recette de gambas en sauce. Dans cette recette, je te dévoile tous les secrets pour préparer un plat qui va faire chavirer tes papilles : des gambas juteuses et savoureuses, sublimées par une sauce à tomber par terre ! https://youtu.be/ws-BHRs2-Dc 🍴 Ingrédients pour les … Lire la suite Recette de gambas en sauce savoureuse et facile | Épater vos invités!
Je te présente un apéro typique de chez moi … Les MARINADES DE MORUE ! Appelées acras aux Antilles, les marinades sont des beignets de morue très appréciés en Guyane, bien relevés, croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. En plus c’est une recette super facile à faire, tout le monde peut la réussir et tu peux … Lire la suite La recette des marinades de morue ou accras de morue guyanais facile et rapide
https://youtu.be/SXljo8_5MCk Je te présente un apéro typique des Antilles, les ACCRAS DE CREVETTES ! Les accras ou marinades en Guyane, sont des beignets très populaires, bien relevés, croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. En plus ils sont super faciles à faire, et on peut varier les plaisirs en remplaçant les crevettes par de la morue … Lire la suite Les ACCRAS DE CREVETTES
En Guyane, la communauté chinoise est très présente et ce depuis très longtemps. On y trouve d’excellents riz cantonnais, très savoureux et bien relevés, que ce soit dans les restaurants ou chez les amis. Honnêtement, je n’en ai pas encore mangé de plus délicieux ailleurs (ceci étant dit, j’espère bien aller en Chine un jour … Lire la suite RIZ CANTONNAIS meilleur qu’au restaurant !
Incontournable de la cuisine chinoise, le porc char siu est un plat d’origine cantonaise. C’est une pièce de porc longuement marinée dans un mélange d’épices, de sauce soja, de sauce hoisin, et de vin rouge, puis cuite au barbecue et laquée au miel. Certaines recettes contiennent de la pâte de soja fermenté rouge et de … Lire la suite PORC CHAR SIU ou PORC LAQUÉ 2 recettes !
https://youtu.be/7zv5zhYK5bU Les bakabanas, l’accompagnement idéal pour un bon plat de nassi ou de bami, mais également délicieux à l’heure du gouter. Tu peux préparer ta sauce cacahuète maison ici. Voir la version vegan ici. INGREDIENTS : 4 bananes jaunes (plantains) 100g de farine 2 cs de sucre de canne 1 cc de levure chimique 1 … Lire la suite Les BAKABANAS ou beignets de plantains du Suriname
https://youtu.be/qGCAKdEfPgA Les Banh Bao sont des petites brioches vietnamiennes cuites à la vapeur, fourrées à la viande et aux œufs, et bien relevées. Ce sont les cousine des Sao Pao chinois (cliques sur le nom pour voir la recette). Tu peux aussi t'essayer aux brioches vapeur nature si tu le souhaites ! INGREDIENTS pour environ 8 … Lire la suite BANH BAO VIETNAMIENS
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