https://youtu.be/W-8bHmMZuuI Ingrédients pour environ 4 personnes : 500g de filets de croupia (ou autres poissons) ½ citron ½ oignon 1 gousse d’ail Un peu de piment végétarien et de piment fort 1 branche de persil + 1 branche de thym 1 branche de ciboulette Sel, poivre, paprika, curry (ou toute autre épice) 200g de farine … Lire la suite Brochettes de croupia en panure
https://youtu.be/xTEdEjBUEOM Ingrédients : Eau 4 Maracuja (environ) ou tout autre fruit Sucre à volonté Sachets à floups ou sacs congélation (acheter ici, ici, ou ici) Ici je vous propose 2 méthodes pour extraire le jus de maracuja (il en existe d’autres). 1ere méthode : Couper les fruits en 2, Verser la pulpe dans un récipient et … Lire la suite FLOUPS MARACUJA (fruits de la passion)
https://youtu.be/YnF3UXOUDCQ Ingrédients : Eau Sirops au choix Ustensiles : Des gros bras 😉 Un rabot à glace (ici, ici et ici) Un contenant pour la congélation Pots en carton Pailles en carton (ici ou ici ) Cuillères pailles (acheter ici ou ici ou encore ici) Les sinobol ou snow ball en anglais (boules de neige en français) … Lire la suite Sinobol (snowball)
https://youtu.be/zzgEOAzsWrY Ingrédients : 1 kg de manioc frais 1 cc de sel 1 cc de curcuma en poudre 1 cc de paprika en poudre 1 cc d’ail en poudre ¼ de cc de poivre moulu 1 L d’huile pour friture Détailler le manioc en tronçons d’environ 10 cm de longueur, Éplucher le manioc ... ... et … Lire la suite Frites de manioc
https://youtu.be/t452W7tCppU Ingrédients : pour 2 personnes 130g de farine 1/2cc de levure de boulanger 1cc de sucre 1/2cc de sel 1/2cc de persil séché (facultatif) 1 œuf 25ml d'huile 50ml d'eau 100g de sauce tomate Garnitures au choix 1 poêle de 28 cm de diamètre environ Cette recette est extra car on n’a pas besoin … Lire la suite Pizza à la poêle, 1 seul ustensile !
https://youtu.be/PgxuZUE_WxY Ingrédients pour 4 personnes : 250 grammes de jambon en tranches (jambon de porc, de dinde, ou de poulet) 150 grammes de mozzarella en tranches ou en bâtonnets 3 gros œufs 150 grammes de farine 150 grammes de chapelure Épices (facultatif) Mettre deux tranches de jambon une sur l’autre pour obtenir un rectangle, si … Lire la suite Roulés jambon fromage
Ingredients : 250ml d'eau 125g de sucre Rhum et / ou vanille (facultatif) Porter à ébullition l'eau, le sucre et la vanille puis retirer du feu. Ajouter ensuite le rhum lorsque le sirop a tiédi. Voilà le sirop est prêt à être utilisé, sur des génoises par exemple.
Ingrédients : 3 œufs 100g de sucre 50g de farine 30g de fécule de maïs 20g de cacao en poudre non sucré 20g de beurre fondu ou d’huile neutre 2g de levure chimique Tamiser ensemble la farine, la fécule de maïs, le cacao et la levure. Battre les œufs et le sucre au … Lire la suite Génoise chocolat
https://youtu.be/uQdnYXyS2aI Pour 4 personnes. Pour réaliser cette recette il vous faudra un moelleux au chocolat (la recette ici) à cuire dans un moule de 15 cm de diamètre, ou une génoise au chocolat (ici). Vous pourrez, si vous le souhaitez, ajouter d’autres éléments tels que de la confiture de fraises ou de cerises … , … Lire la suite Mini gâteau d’anniversaire super facile
https://youtu.be/bCLyxu6zQNs Ingrédients : du sirop (parfums au choix) de l'eau ou du jus de fruits 1 entonnoir des sachets pour les floups ou des sacs congélation Salut salut ! En cette période estivale, je vous propose une recette rafraîchissante et super facile à faire … les floups ! Les floups sont de petits berlingots glacés que l’on peut … Lire la suite Comment préparer des floups glacés à base de sirop
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